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こんにちは。2014年5月のわくわくカフェ月替わりメニューをご紹介します! 今月の さくらランチ(1000円 コーヒー・デザート付き)は、 良質のたんぱく質や鉄分を多く含んだ鰆の西京焼き。あしらえもお楽しみください。 ☆ 馬肉丼 あっさりとした馬肉をご飯の上にのせています。 ☆ グリーンピースと桜えびのだし煮 食物繊維豊富なグリーンピースと桜えびは相性ばっちり! ☆ 晩柑とグリーンアスパラのサラダ みずみずしい晩柑とグリーンアスパラを使って、夏を先取りしたサラダに仕上げてみました。 ☆ お味噌汁・香の物です 次に今月のワンプレートランチ(1000円 コーヒー・デザート付き)は 肥後野菜の赤なすと新じゃがの食感 りんどうポークの風味をわさびソースでお召しあがり下さい。 ☆ グリーンピースと桜えびのだし煮 ☆ 晩柑とグリーンアスパラのサラダ ☆ ガスパッチョ (夏野菜の冷たいスープ) 本熊本2014ブックレシピ テーマカラー「赤」 阿川佐和子さんの人気エッセイ『魔女のスープ 残るは食欲2』より ☆ 五穀ご飯・香の物です そして今月のデザート(単品400円・ドリンクセット600円)は アクが少なく果肉はふんわりと柔らかくジューシーな赤なすを、コンポートにしてパイに包んで焼きあげました。 わくわくカフェにてお待ちしています
by stsplaza
| 2014-05-02 10:11
| ★カフェメニュー紹介
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