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こんにちは、わくわくカフェよりご案内です。 2014年11月のわくわくカフェ日替わりメニューをご紹介します 今月のさくらランチ(1000円 コーヒー・デザート付)は、 さくらランチ特別メニュー 熊本ブランド化事業 くまもと食材レシピのコラボ ☆豆腐カツ (熊本ブランド化事業 麩屋氏助さんより) 上品な甘さの豆腐で作った豆腐カツです。 みそだれをアクセントにお召し上がりください。 ☆生麩揚煮 味はもちろん、舌ざわり、歯切れのよさをお楽しみください。 ☆大長なすの蒸し焼きスープ仕立て (くまもと食材レシピより 生産者 井村正裕さん) 大長なすの深紫の皮には、抗酸化作用に優れたポルフェノールがたっぷり。 野菜の水分のみで旨みと栄養分を最大限に引き出した秋冬向けの一品です。 ☆お味噌汁 ☆五穀ご飯 ☆香の物 次にワンプレートランチ(1000円 コーヒー・デザート付)は、 ☆里芋とチキンのピリ辛煮 肉質のしっかりしたコクのあるもも肉をピリ辛に仕上げました。 ☆しめじのきんぴら うま味たっぷり、歯ごたえバッチリのしめじのきんぴらです。 ☆白菜と柿のサラダ 今が旬の柿のサラダです。 ☆小松菜の豆乳スープ 小松菜と豆乳で、カルシウムや鉄分、たんぱく質やビタミンを摂って、 身体の芯からポッカポカに。 ☆五穀ご飯 ☆香の物 みなさまのお越しお待ちしています!!
by stsplaza
| 2014-11-01 15:47
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